מה הקשר בין מחסן מסודר למהירות העבודה במחסן?
כאשר עסק רוצה לשפר את התפוקה במחסן, תשומת הלב מופנית בדרך כלל למספר העובדים, למערכות המידע או לציוד השינוע. אבל גם למיקום ולמבנה המדפים יש השפעה ישירה על זמן העבודה.
מערכת מידוף תעשייתי שמתוכננת ללא התייחסות למסלול שהעובדים עוברים במהלך היום יכולה לגרום לבזבוז זמן משמעותי. לעומת זאת, מערכת שמתאימה לתהליך הליקוט, לקבלת הסחורה ולכמות המלאי יכולה לסייע לקצר את הדרך בין הזמנה להזמנה.
כמה זמן העובדים הולכים בתוך המחסן?
במחסן פעיל עובד יכול לבצע עשרות מסלולים במהלך יום עבודה.
אם כל הזמנה דורשת הליכה של מספר דקות נוספות, הזמן המצטבר הופך במהירות לשעות עבודה.
לכן אחד הדברים שכדאי לבדוק הוא היכן ממוקמים המוצרים שנשלפים בתדירות הגבוהה ביותר.
פריטים מבוקשים צריכים להיות קרובים יחסית לאזור האריזה או המשלוחים ובגובה שקל להגיע אליו.
מוצרים שנשלפים רק לעיתים רחוקות יכולים להיות ממוקמים בחלקים פחות מרכזיים של המחסן.
מוצר צריך כתובת ברורה
מחסן שבו העובדים יודעים "בערך" היכן נמצא כל פריט הוא מחסן שקשה להפעיל ביעילות.
כאשר לכל מוצר יש מיקום מוגדר, העובדים אינם צריכים לחפש, לשאול עובדים אחרים או לפתוח כמה קרטונים לפני שהם מוצאים את הפריט הנכון.
אפשר לסמן שורות באותיות, יחידות במספרים ומפלסים במספר נוסף.
כך ניתן ליצור כתובת כמו A-4-2 שמובילה את העובד ישירות למוצר.
מערכת כזו הופכת חשובה במיוחד כאשר העסק גדל ומצטרפים עובדים חדשים.
התאמת המדפים לפעולת הליקוט
גם גובה המדף משפיע על מהירות העבודה.
מוצרים שנשלפים עשרות פעמים ביום לא צריכים להיות במפלס שקשה להגיע אליו. כאשר העובד נדרש להשתמש באמצעי נוסף בכל פעם שהוא צריך לקחת מוצר, זמן הליקוט מתארך.
מנגד, פריטים שנמצאים בשימוש נדיר יכולים להיות מאוחסנים גבוה יותר ולפנות את האזורים הנגישים למלאי הפעיל.
תכנון מערכות מידוף לתעשייה צריך לכן להתייחס לא רק למידות המוצרים, אלא גם למספר הפעמים שבהן העובדים ניגשים אליהם.
המעברים הם חלק ממערכת המידוף
כאשר רוצים להכניס יותר סחורה למחסן, קיימת נטייה לצמצם את רוחב המעברים.
יותר שורות מדפים עשויות להגדיל את קיבולת האחסון, אך אם העובדים מתקשים לנוע ביניהן, העסק עלול לשלם על כך בזמן עבודה.
המעבר צריך להתאים לאופי הפעילות, לעגלות, לציוד השינוע ולמספר האנשים שעובדים באזור.
מערכת מידוף אפקטיבית יוצרת איזון בין צפיפות האחסון לבין זרימת העבודה.
גם אזור הקבלה חשוב
מהירות המחסן אינה תלויה רק בליקוט.
כאשר מגיעה סחורה חדשה, העובדים צריכים לפרוק אותה, לבדוק אותה ולהעביר אותה למיקום הקבוע.
אם אזור הקבלה נמצא רחוק מהמדפים הרלוונטיים או שאין מקום מוגדר למוצרים חדשים, עלולים להיווצר עומסים ומעברים חסומים.
תכנון נכון מתייחס למסלול הסחורה כולו — מהכניסה למחסן ועד לרגע שבו היא יוצאת ללקוח.
שינוי קטן יכול לחסוך הרבה זמן
לא תמיד צריך לתכנן מחדש את כל המחסן.
לפעמים די להעביר מספר מוצרים מבוקשים, לשנות את גובהם של כמה מדפים או לפתוח מעבר נוסף כדי לקצר משמעותית את מסלולי העבודה.
כדאי לבחון מדי פעם כיצד העובדים באמת משתמשים במחסן ולא להסתמך רק על התכנון המקורי.
בסופו של דבר, מערכת מידוף טובה אינה רק מערכת שמחזיקה את המלאי. היא צריכה לתמוך בדרך שבה העסק עובד.
כאשר מיקום המוצרים, גובה המדפים והמעברים מתוכננים בהתאם לפעילות היומיומית, ניתן לשפר את מהירות העבודה בלי בהכרח להגדיל את מספר העובדים או את שטח המחסן.